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2024年度江苏省科学技术奖
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苏州优尔食品有限公司
成功入选一等奖
苏州优尔食品有限公司成立于2003年，坐落于风景秀丽的太湖之滨，是江苏省农业产业化重点龙头企业、国家高新技术企业。公司旗下拥有十余家控股子公司，营销网络遍布全球50多个国家和地区，是一家专业从事粗粮豆类休闲食品农产品深加工与出口的现代化企业。
公司拥有“优尔”、“乐此”等多个知名品牌，累计注册商标159项，国际商标注册1项。在苏州金庭、临湖建有8万平方米的标准化工厂，二期9万平方米新厂区正在筹建中，并于2023年在泰国投资设立生产基地，全球化布局稳步推进。
优尔食品始终坚持科技引领发展，拥有一支高素质研发团队，并与江南大学、江苏省农科院等顶尖科研院校共建研发平台，是江南大学食品学院研究生联合培养基地。公司产品远销欧美、澳洲、东南亚等50多个国家和地区，出口业绩常年位居行业前列，同时也是国内多家知名食品企业与零售渠道的核心供应商。近年来，公司电商板块发展迅速，在多个主流平台位居品类前列，品牌影响力持续提升。
叶黄素生产关键技术研发与应用
本次荣获一等奖的叶黄素生产关键技术研发与应用项目旨在推动护眼营养品领域技术升级；助力企业构建技术壁垒与品牌优势，提升产品价值；拓展叶黄素应用场景，带动产业链发展。
项目研发了一种创新的纳米脂质体制备技术。该技术通过独特的工艺，构建了一种智能化的纳米载体系统，能够高效包裹活性成分，并对其表面进行功能性修饰。
该项技术成果可广泛应用于高端保健食品、功能性食品及饮品等领域，不仅能够提升现有产品的效能与体验，更有望开创全新的产品品类，满足消费升级趋势下市场对“科学有效”、“体验升级”健康产品的追求。
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